miércoles, 9 de diciembre de 2015

Christmas salad

Ensalada de Navidad


Hola a todos y después de este pedazo de puente estamos listos para pasar de puntillas por esta semana y calentar motores para la pasar la Navidad.

Todo lo que supone es preparar regalos, sorpresas, detalles, decoración , comidas y etc,etc...
Con el tema de la comida me encanta comer cosas normales. No compro , ni como cosas que durante el año no comería.
Cosas sencillas.
Una de mis ensaladas estrellas son las ensaladas de pimientos rojos. Que puesto en un plato bonito es todo un espectáculo de color y de sabor. Es supersano y no engorda.!!!!


Os enseño a hacerlo.

INGREDIENTES.

-Pimientos rojos
-Cebolla
-Aceite de Oliva virgen.
-vinagre de Jerez.
-sal

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Ponemos en una bandeja de horno los pimientos y las cebollas lavados y tal cual. Al horno una hora a temperatura media alta.
Cuando estén tiernos, la piel exterior se haya arrugado y en algunas zonas se puede haber quemado, pero no pasa nada.
 Sacamos del horno y pelamos cuando estén fríos.
Cortamos en tiras y las cebolla también. Lo ponemos en un plato bonito.

Salpimentamos y aliñamos con aceite de oliva, sal y vinagre.

ET BON APPÉTIT!!!!








No me diréis que no es Navideña esta ensalada , además está super buena y es super fácil!!!!